Classica Veneta

Vitigno

Cabernet

Categoria

Grappa bianca

Gradazione

40% vol.

Distillazione

Le vinacce vengono distillate in impianti di rame di tipo discontinuo a bagnomaria. Questo sistema consiste nel riscaldamento dell’acqua in una intercapedine che a sua volta riscalda la vinaccia presente nell’alambicco. Il blend finale risulta fragrante, deciso, con una personalità particolarmente accentuata, che porta ad una grappa secca e robusta, come la migliore tradizione del Piave impone

Note sensoriali

Profumo: le sensazioni olfattive sono ampie, eleganti, ricordano sensazioni di frutti di bosco e liquirizia

Gusto: al palato si presenta vigorosa e secca

Servizio

Bicchieri a tulipano di media grandezza