Classica Veneta
Grappe – Anime bianche

Vitigno
Cabernet
Categoria
Grappa bianca
Gradazione
40% vol.
Distillazione
Le vinacce vengono distillate in impianti di rame di tipo discontinuo a bagnomaria. Questo sistema consiste nel riscaldamento dell’acqua in una intercapedine che a sua volta riscalda la vinaccia presente nell’alambicco. Il blend finale risulta fragrante, deciso, con una personalità particolarmente accentuata, che porta ad una grappa secca e robusta, come la migliore tradizione del Piave impone
Note sensoriali
Profumo: le sensazioni olfattive sono ampie, eleganti, ricordano sensazioni di frutti di bosco e liquirizia
Gusto: al palato si presenta vigorosa e secca
Servizio
Bicchieri a tulipano di media grandezza